Учебная и производственная практика

Рабочая программа по учебной и производственной практике по специальности 19.02.10 ПМ 01 «Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции»

Рабочая программа по учебной и производственной практике по специальности 19.02.10 ПМ.02 «Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции.»

Рабочая программа по учебной и производственной практике по специальности 19.02.10 ПМ.03 «Организация процесса приготовления и приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции»

Рабочая программа по учебной и производственной практике по специальности 19.02.10 ПМ.04 «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных , мучных и кондитерских изделий»

Рабочая программа по учебной и производственной практике по специальности 19.02.10 ПМ.05 «Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов»

Рабочая программа по учебной и производственной практике по специальности 19.02.10 ПМ.06 «Организация работы структурного подразделения » 1

Рабочая прграмма по учебной и производственной практике по специальности 19.02.10 ПМ.06 «Организация работы структурного подразделения » 2

Рабочая программа по учебной и производственной практике по специальности 19.02.10 ПМ.07 «Выполнение работ по профессии повар»

Рабочая программа по учебной и производственной практике по специальности 19.02.10 ПМ.07 «Технология приготовления продукции общественного питания и ее отпуск»

Рабочая программа по учебной и производственной практике по специальности 19.02.10 ПМ.08 «Прогрессивные технологии и специальные формы обслуживания в предприятиях общественного питания»

Рабочая программа преддипломной практики по специальности 19.02.10